Corazon Solcarmen
 

La hueva es un delicioso salazón, componente indispensable en cualquier aperitivo mediterráneo.
Disponemos de un amplio surtido de las mejores hueva de pescado sobre las que se aplica un proceso de salazonado
y secado completamente artesanal siguiendo las técnicas tradicionales de los pescadores mediterráneos.

Este producto se presenta en forma de huevas de diferentes tamaños envasadas al vacío y etiquetados al peso.

HUEVA DE ATÚN

Hueva de Atun

HUEVA DE ATUNARRO

Hueva de Atunarro

HUEVA DE MARUCA

Hueva de Maruca

HUEVA DE MUJOL

Hueva de Mujol

La Mojama es el llamado "jamón del mar". Un exquisito salazón que se obtiene a partir de los lomos de atún yellowfin que son salados
y secados al natural. La variante de más alta calidad posible de este salazón se obtiene con el ancestral arte pesquero de la almadraba, durante el peregrinaje del atún rojo a desovar al Mediterráneo.

Todos estos tipos de mojama se presentan en forma de barras, medias barras o tacos precortados envasados al vacío.

MOJAMA DE ATÚN EXTRA

Mojama de Atun Extra

ATÚN DE IJADA

Atún de Ijada

BACALAO SALADO

Bacalao Salado

BONITO DEL NORTE

Bonito del Norte

 

Almadraba

Exportamos a Europa, USA, Oriente Medio, Japón, China, Korea, Rusia, Sudamérica,...


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